7月11日，李先生带着俩孩子在铭家小院麦岛店吃饭，在一盘土豆丝中吃出一根头发，结账时没有按照法律规定要求赔偿，仅希望打个折却被铭家小院拒绝，这让我们消费者有些不满。“依照国家法律规定，是应该给予赔偿的，但是店家只给了酸奶。并且，自始至终没收到一句道歉的话。”信网从铭家小院麦岛店了解到，事情属实，他们愿意继续跟顾客沟通协商解决此事。

  7月11日中午，李先生带着两个孩子到青岛市崂山区麦岛路上的铭家小院吃饭，期间点了堂蒸红岛扇贝、麻汁豆角、蛎虾大包、大碗土豆丝等菜品。

  其中，在食用大碗土豆丝时，在盘里发现了一根长发，让大家瞬间胃口全无。喊来服务员处理时，对方直接将盘子端走来了句“给你换一盘”。因为有孩子一起用餐，李先生没有多说什么。

  在结账时，菜单显示总金额为322元，李先生提出是否能打个折，遭到对方拒绝，期间仅赠了酸奶。“菜里吃出头发，商家自始至终没有一句道歉的话，这样的一种情况我没有按照法律规定要求赔偿，觉得已经很体谅人了，难道不能打折吗?”

  作为一家知名餐饮连锁店，连最起码的食品安全问题都没办法保证，出了问题又是这种解决态度，令李先生直呼失望。“就他们这种态度，我现在要求铭家小院按照有关规定法律规定，给予相应的赔偿。”

  为了解此事详细情况，信网来到了位于麦岛路上的铭家小院，其负责人在接受媒体采访时表示确有此事。“出现头发，一般有两种情况，一种是在菜里的，一种是在菜面上的。在菜里的那肯定是后厨的问题。如果在菜面，是有多种可能的，有很大的可能是挠头时落进去的，也有一定的可能是送菜途中飘进去的，不太好确定。”

  在问题出现后，店中工作人员也曾问过顾客，是选择退掉还是换菜，顾客最后选择了后者。

  “顾客提出打折，前台工作人员是没有权限处理的，只能赠送东西，看顾客能否接受。”就目前的情况，该负责人提出，可以与顾客沟通协商一下，看有没有好的处理方法。“顾客要求的赔偿，我还需要再跟公司领导汇报一下。”

  信网获悉，崂山区市场监督管理局已经受理此事，并于7月14日上午对铭家小院麦岛店的后厨、工作人员健康证以及进货凭证等进行了检查，尚未发现有不达标之处。

  “消费者提出的2000元代金卡赔偿，铭家小院表示拒绝协商。”执法人员告诉信网。按照《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者确实能要求十倍赔偿，但是市场监督管理局在这方面没有强制执法的权利，能够最终靠法律途径解决。

  该执法人员说，食用问题食品后，消费者出现身体不适，建议到医院做检查，疾控中心也需介入，对排泄物、呕吐物进行采样检验。如果采样结果证实身体不适确实因为食用不合格商品导致，市场监督管理局将依法对商家进行处罚，“这个处罚比较严格，是5万元起步。”

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