茅台还有一个特色,那便是价格昂贵,人们一提起茅台,估量戏弄最多的一句话便是:茅台酒,买酒的人不喝,喝酒的人不买,这种白酒真不是老百姓马马虎虎就能喝得起的。
茅台酒为了占据中低端消费市场,投合顾客消费需求,推出了两款老百姓喝得起的嫡派酒,口感上与茅台最挨近,价格为100-500元区间,也是老百姓能接受得起的价位,是老百姓喝得起的“茅台系列酒”。茅台太贵,旗下的2种嫡派酒,口感挨近茅台,价格实惠人们喝得起。茅台旗下的2款中、等级低酒分别是:茅台王子酒与茅台迎宾酒。
茅台王子酒是茅台旗下嫡派的中档酒,首要面向中档消费市场而推出。茅台王子酒与茅台酒的酿制工艺根本相同,也是通过酱香型白酒的“12987”酿酒工艺:酿酒出产周期长,出产一次原酒要一年时刻,端午制曲、重阳下沙,一个出产周期内只下沙2次。通过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的原酒,到达茅台规范的原酒则用来勾调茅台酒,达不到茅台规范的原酒则用来勾调茅台王子酒。
窖藏时刻,王子酒一般为3年窖藏,而茅台酒至少要通过5年窖藏。茅台王子酒是一大系列的白酒,有酱香经典、金王子、王子珍品、属相王子等多个系列白酒。尽管茅台王子酒与茅台酒比较,差了好几个层次,但仍然是稀少难得的优质酱香型白酒。茅台王子酒酒香浓郁、酒质浑厚、进口绵柔、细腻顺利、扣杯留香,也具有茅台酒的“小米花”、“珍珠链”及“满天星”的三大特色。
与茅台王子酒比较,茅台迎宾酒则差劲不少,是茅台旗下嫡派的等级低酒,首要面向等级低消费市场而推出。首先在酿酒工艺上,茅台迎宾酒与茅台酒不同较大,曾经首要是采用了“翻沙”工艺。酿制茅台酒的过程中,通过七次取酒后的酒糟,再参加一部分高粱、酒曲,再进行翻沙酿制。这样就极大地缩短了酿酒周期,并且出酒率高,不需要窖藏,本钱则显着下降。
现在的茅台迎宾酒也与茅台王子酒相同,采用了坤沙工艺,不再翻沙酿酒。使茅台迎宾酒酒质明显提高,但价格也相应贵了一些。但在茅台迎宾酒这个层次的白酒中,不论是口感,仍是酒质,茅台迎宾酒仍是能够的。茅台太贵,旗下的2款嫡派酒,口感可比茅台,价格实惠公正人们买得起。朋友们,您们怎么看茅台王子酒与茅台迎宾酒呢?欢迎您活跃谈论!
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