本年中药材在市场上的位置添加了许多，各式各样的药材需求也大涨，在价格这一块也有着很好的表现，许多药材都呈现了不同程度的提价。这波提价也带动了许多农人的栽培热心，药材这种农作物，碰到好年初赢利很高，碰到欠好的行情几乎便是亏本生意。白豆蔻这种药材现在的行情动摇很大，近一年的时刻价格涨了4倍，现在现已涨到了230元/公斤，却仍然求过于供，国内还很少人种。

  白豆蔻是一种比较有名的药材，被许多摄生专家所推重，是一种比较抱负的药食同源食物。白豆蔻也叫白蔻，某些当地被称作白豆蔻仁，它实际上的意思便是白豆蔻这栽培物的果实。和其它的药材不同，采摘白豆蔻考究时刻，一定要赶在每年的10至12月份采摘，这时的白豆蔻果皮挂绿，还没有彻底开裂。采摘完后晒干，剥去果皮，中心的果仁便是白豆蔻，一般呈现淡黄色或许黄棕色。

  一直以来，白豆蔻在药材市场上的需求比较大，由于它不仅是中药材，仍是日常日子中常用到的香料。记住上一年5月份的时分，白豆蔻的价格只是在50几元/公斤，现在过去了一年的时刻，它的价格现已涨了4倍，现在价格涨上了230元/公斤，速度太惊人了。现在国内市场上供给的白豆蔻进口来的占比比较大，其间印尼进口量最大，可是上一年印尼当地呈现了森林大火，白豆蔻树林有一部分损害，之后当地的气候继续干旱，白豆蔻减产十分严峻，导致出口量骤减。别的，从非正规途径进口白豆蔻，在上一年3月开端被严查，也导致了进口到国内的数量削减。

  反观国内市场，白豆蔻一直以来都求过于供，市场需求很大，本年供给量少了，价格继续上涨是很正常的现象。白豆蔻在国内的主要用途分为两大方面，一种原因是入药，在本年的疫情期间，被很多运用；别的一方面则是用作调味料，白豆蔻养分丰厚，并且具有一种特别的香气，常常作为炖煮的香料。可拿来炖菜，也可拿来卤肉，可以去除食材中的古怪滋味，添加香味。

  白豆蔻提价敏捷，现在价格现已上百，其间的赢利几乎太可观了，不过在国内，仍然很少有人种。白豆蔻归于热带植物，在国内的栽培区域有限，只是只要海南、云南等地能种，别的的当地的农人即便想种，也是爱莫能助。除此以外，白豆蔻栽培起来很吃力，并且成长周期很长，产值也不是很高，亩产干品只是只要30公斤左右，以从前50几元的价格，比大大都农作物的亩收益都要来得低。

  种种要素加起来，在白豆蔻提价之前没多少农人爱种，费时吃力，还不赚钱，总感觉是白忙活。不过现在白豆蔻提价了，并且提价气势很猛，一些农人开端有了心思栽培，不过现在仍就坚持张望情绪。本年的白豆蔻提价是由于印尼减产了，下一年假如产值康复，价格可能会急速下降。并且白豆蔻栽培并不是当年就成果，需求等上两、三年，现在行情好，不代表几年之后行情也好，农人慎重一些也是没错的。