年代陈述讯（记者 张华征 桑建伟）品种十分之多的美食，满意你对口腹之欲的一切巴望。

  一进店就让人惊讶，里边居然摩肩接踵。一般烩面店都是用托盘端着上面，这儿服务员居然用上了小推车。远离闹市生意还能这么火爆，看来老板不一般，有一套。

  烩面是这儿名副其实的主角，一人面前摆了一碗，吃地正欢，空气里都是羊肉汤的香气。和平常我们吃的白汤烩面不一样，这儿的烩面有点像咖喱烩面，也有几分南阳炝锅烩面的感觉，闻上去油香味很足。

  烩面薄薄的，面香味十足。呼噜呼噜几口下肚，再来两口汤顺顺，中，得劲。和我们常吃的烩面不同，这碗里还有葱花，也让汤里多了几分滋味。必须得说的是，这汤汁是真有味。

  葱花打底，放入炒好的羊肉，倒入料粉和料油。煮好的烩面往里一倒，再来一把香菜装点。这一切看似简略，里边却是几十年的功力。

  店东杨保军，七十多岁了。从1981年开端，他和老伴就在路旁边卖起了烩面。其时路旁边很多拉石子、拉煤的大车，司机们到这儿都会歇歇脚，进店吃上一碗烩面。因为滋味好价格又实惠，白石坡烩面的名望就渐渐传开了，逐步成了家喻户晓的美食名吃。

  做了40多年烩面，杨保军现在依然和爱人在料理这家店。早上买菜买肉，在后厨看着熬汤把关。春夏秋冬，严寒酷暑，天天如此，任劳任怨。在外人看来，这样的日子不免单调；在杨保军看来，这样的日子却最让人心里结壮，有成就感。

  除了烩面外，店里还有两道招牌菜——烧羊肉和卤牛肉。杨保军骄傲地说，这是他的自创菜。熬汤用的羊肉捞出后，再回锅爆炒，口感细腻软滑，烧羊肉渐渐的变成了了新密当地的一道特色菜。

  不少门客都是回头客，也有很多人是从小吃到大的，对这儿爱情深沉。吃着烩面，配着烧羊肉和卤牛肉，再来两盘凉菜。吃得津津乐道。

  第一次来的人都无法信任本身的眼睛，周围一片空阔，但路旁边却屹立一座三层的烩面楼，对，你没看错，整整三层楼！明厨亮灶，二楼宴会厅还有奢华婚礼舞台和灯光音响设备。当年两三间房子的小店，现在变成了三层的烩面楼。这也太魔幻了！