刘平，安徽淮北人。说起来，他是当地的一个“文明人”，仅仅平常喜爱喝茶，本不跟茶叶有太深的往来，但机缘巧合，让他跟“是非”两种茶叶结下了缘分。

  白茶，其实是一种变异茶种。当成长温度不高于23℃时，茶树叶绿素组成受阻，前期嫩芽会成为白色。

  “2010年，我和朋友在屯溪一家茶社喝茶。一个过来卖茶的茶农听到咱们在议论白茶，说他们村也有，用炉子烘干今后，给小孩治腹泻用。”安徽有白茶？甭说那时还不太懂茶叶的刘平，便是专业的茶师都断语“不可能”。茶农急了，直接带来了“依据”。

  “一个皱巴巴的纸包，茶叶黑乎乎的，但一入热水，色彩一下就变了，真的是白茶。”刘平激动起来，他跟着茶农来到歙县蜈蚣岭，去看那株能够长出白茶的茶树，“远远看上去就像开了白花。”

  那时刘平不知道，安徽歙县产黄山白茶的前史记载可追溯到南宋。淳熙三年，罗愿所撰《新安志·卷三·山阜》记载：“凤凰山在县（歙县）北十五里，高三十仞，周十五里，当有风（凤）集于此，旧产茶，岁采制不过三、二斤，熙宁中，丘寺丞名之曰甘白香。”其间，“甘白香”即为黄山白茶中的珍品。

  白茶属低温灵敏型种类，宋徽宗在《大观茶论》中所描绘的“林崖之间，偶尔生出”，正是白茶的生存环境。

  上个世纪60年代，在“农业学大寨”的召唤下，蜈蚣岭乡民阅历10多年时刻，修建了800亩绝无仅有的高山石砌梯形茶园。

  皖南多山构成天然屏障，新安江水系可在此构成云雾，“好茶一定是在云雾中的。”

  刘平仔细调查了蜈蚣岭的地舆环境，发现梯田里风化成碎石的土壤最适合种茶叶，“农业部的人把茶叶拿去检测，发现氨基酸达9.2%，是一般绿茶的3至4倍。”刘平寻遍蜈蚣岭，总共找到了18株母树，开端了他的白茶栽培。

  除了一“白”，刘平手里还有一“黑”——安茶。这种创于1725年前后的传统工艺名茶一般内销两广香港，外销东南亚诸国，在原产地安徽反倒不被熟知。

  听说，古时有来自祁门的医生在广东佛山行医，由于当地夏日炽热易形成中暑或肠胃不适，医生多以安茶代药，避暑解毒的功用使其声名大噪。安茶属半发酵紧压的黑茶，色黑褐有槟榔香，汤色橙黄亮堂，药用价值很高，有“三年为药，五年为宝”之说。

  国内闻名的茶文明专家赵英立在《芦溪访安茶》中有这样的描绘：访茗芦溪远，参禅古寺空。独立六茶外，安定一盏中。跟着摄生的概念逐步盛行，富含益生菌的黑茶承受度渐渐的变大。比较产于湖南益阳安化县的安化黑茶，主产区在祁门芦溪一带的安茶显得有些沉寂。

  刘平对推进安茶复兴抱有热心，与徽派文明学者郑建新一同著有一书《寻觅回来的安茶》，还拍了一部名叫《安茶事纪》的纪录片。为了更直观地展现安茶，刘平还在游客川流不息的黄山屯溪区黎阳in巷景区开了“山中问茶”体会店。

  在安茶中，“孙义顺”字号最老也最为闻名。刘平信任，品牌效应关于茶叶的开展有关键作用，2012年，他屡次前去祁门，总算拿下了“孙义顺”的品牌所有权。刘平说，“物以类聚”“人以群分”，他信任每一种茶都有它特定的喜爱人群，因而他一向用心确定他的“茶圈子”，做好小众推行。

  刘平现在是黄山新界文明传达公司董事长，在他的眼中，做茶叶不像是一种生意，更像是一种文明传达，而这同他的阅历是有联系的。

  汉画像碑和画像石是汉代地下墓室等修建上雕琢画像的修建构石，它对汉代今后的美术艺术产生了深远的影响，在我国美术史上占有承上启下的重要位置。

  我国汉画学会理事信立祥先生依据散布的密布程度，将汉画像石分为五个首要散布区，山东、苏北、皖北和豫东区便是榜首散布区。由于两汉时期的地舆规模和行政统辖与今日大不相同，今江苏徐州和今安徽淮北都属“皖北”。

  刘平的家园安徽淮北，古称“相城”，为西汉沛郡, 东汉沛国的治所, 是区域性的政治、军事、经济、文明中心。从造型艺术上, 淮北画像石的艺术风格与造型特征天然与全国各地汉画艺术协调一致, 但淮北画像石具有与众不同的艺术风格, 带有浓郁的地域特征。

  “榜首块石头是1999年了。那时是受一个音乐家朋友所托，让我帮着找画像石”，刘平回想道，成果找到的画像石由于太大没送出去，就留在了刘平自己手里，成为了他保藏生计的起点。

  起先，刘平对汉画像石并没什么了解，“我其时也便是个生意人，是有个朋友告诉我这但是国宝，才让我有了爱好。”不过自此之后，刘平还真就迷上了它们，从仅仅是保藏画像石，到仔细研讨起汉代文明，刘平下了不少功夫。“尽管汉代文明不乏有文字记载撒播下来，但画像石是以愈加直观的图画，对汉代的日子场景、风俗风俗还有外交活动做了生动展现。”

  2001年，刘平参加由闻名红学家冯其庸担任名誉会长的我国汉画学会，开端了对汉代文明的学术研讨。现在，由于对汉文明的研讨造就，他担任了淮北市汉画像研讨会会长和淮北市石文明研讨会主席。在他的影响下，女儿和儿子都对文明产生了浓郁爱好，时任黄山市孙义顺茶叶有限公司总经理的女儿刘文茜更是专门攻读了美术理论的硕士学位。

  十几年里，为了搜集画像石，刘平走遍了淮北，还屡次去徐州寻宝。最独特的阅历是2001年在淮北的一个山村，“乡民知道我在找这种上面有图画的石头，就带我去看。”到了一户农家宅院里，刘平一眼就看到了那块放在水井旁被作为洗衣板的画像石，“一般画像石找届时上面都是泥，这块天天水洗，特别洁净。”

  现在，具有400多块汉画像碑石的刘平是我国私家保藏汉画像石最多的人。为了“安排“好这些宝物，他租了一个5、6千平方米的库房。

  “我一向有一个主意，想做个汉画像碑石博物馆，让我的这些宝物被更多人看到。”这些年，刘平一向在国内寻觅这样的当地。他的家园淮北紧邻江苏徐州、河南，同这两个当地政府建的博物馆里的藏品比较，刘平感到“仍是无法比”。

  为了“不被比下去”，刘平把目光盯上了黄山市。他觉得有着绚烂的徽文明前史的黄山是安放他保藏的好当地：全国各地的游客会聚于此，让他们一饱眼福，”岂不快哉”？！

  由于保藏家的身份，刘平缓艺术圈的许多名人都友谊匪浅。村口山体上“蜈蚣岭”三个大字，便是他请国家画院国画研讨院副院长范扬写的。

  文人墨客议论文明，互相沟通的场合少不了一杯好茶的加持，也正因遭到圈子气氛的影响和长久以来遭到古代文明的熏陶，才让刘平发现了茶叶国际的多姿多彩。

  谈及茶文明，刘平慨叹道，“黄山的茶文明其实有许多可为之处。”除了想搞一个汉画像碑石博物馆，刘平还计划在黎阳in巷的“山中问茶”体会店旁开一间茶馆，并将戏剧文明融入其间，让人能够一边喝茶一边听戏。

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